blog 1/23/11

Hay muchas platos que son especial para mi vida. El plato más especial para mi es falafal en un sandwich de pan árabe con humus y muchas verduras. Es el plato más importante para mi porque cuando yo estoy en Israel, es mi plato favorito. En Israel, cuando yo visito mi familia en Tel Aviv y Holon voy a un restaurante pequeño cuando ellos solamente venden sandwiches de falafal y shawarma con mis primos todos los noches antes de el cine sin nuestros padres saben. Es una memoria muy vivo que yo tengo para la experiencia con mi familia y la comida. Para mi, falafal represente mi familia en Israel y cuando yo como un sandwich de falafal, me recuerdo todos las memorias. Pero el sandwich de falafal no es importante para mi solamente porque mis experiencias en Israel, tengo muchas memorias con mi mejor amigo Roy y nuestros familias cuando nosotros vamos a Philadelphia y Margate con el sandwich. Roy y su familia son medio oriente también y en Philadelphia, Roy y yo vamos al nuestro restaurante favorito, "Mama's" para un sandwich de falafal. También en Margate, cuando un restaurante de comida del medio oriente abre en Ventnor, el ciudad directamente a lado de Margate, Roy y yo montamos en bicicleta a el restaurante para sandwiches de falafal. Falafal es muy fácil para cocinar, es un paté de los garbanzos y es frito. Necesito humus en el pan árabe para un sandwich perfecto y cuando es preparado correctamente, es mi plato favorito en el mundo.